“茭白含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸的功效与作用,其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需,具有很高的营养价值和食疗保健作用。”
食材明细
茭白炒五花肉的做法步骤
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1准备好茭白

2
准备好五花肉洗净
3
锅加水,放入五花肉煮熟
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捞出五花肉放凉
5
茭白切片
6
五花肉切片
7
锅热油,下五花肉
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加料酒和辣椒酱
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加酱油爆出油来
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加姜蒜炒香
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加入茭白
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加盐翻炒
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加鸡精调味
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加葱末炒匀
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装盘
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1、五花肉提前煮熟,选择半肥半瘦的五花肉煎了更香。
2、五花肉加料酒,豆瓣酱和酱油爆炒出油,更香辣下饭。