“吃菜菜，保健康。”
食材明细
金蒜菜心的做法步骤
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1菜心摘洗干净，去掉老根，用淡盐水浸泡半小时。空净水分，菜心梗和叶分别放置
2
大蒜拍扁切成粗粒碎
3
锅烧热加油，油3成热加葱末滑散，再加蒜碎，小火将蒜碎煸到浅金黄色
4
倒入菜心梗翻炒片刻
5
加入菜心叶煸炒几下，加1勺耗油煸炒均匀出锅装盘
6
耗油不要早放，临出锅再放味道才鲜
7
菜心千万不要炒时间长了，口感就不脆了。
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