“自制酸菜，安全，不添加任何防腐剂就可以吃到美味可口的开胃酸菜。”
食材明细
自制酸菜 大白菜的做法步骤
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1把大白菜稍微晒干点水分，然后装进玻璃瓶
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用自来水，加盐和醋，盐不宜太多，调好后，用手指沾着用舌头试下，咸味以正常口味即可
3
把调好的液体倒进豆角玻璃瓶，淹过豆角即可，不要让大白菜露出液面
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腌6天左右即可，挖出来用水洗干净，切成粒炒熟就是道美味的开胃菜了
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温馨提示：不喜欢太酸的朋友可以不加醋，或加少量醋。
整个过程不能沾碰到油，包括手，玻璃瓶，还有菜都不能沾到油。
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补血
