羊肉馅饺子

https://st-cn.meishi.cc/r/65/104/4901065/s4901065_144341699246096.jpg的做法
羊肉馅的饺子味道特别的香浓,老远就能闻到饺子的味道。皮薄馅鲜,真正的美味

食材明细

主料
辅料

羊肉馅饺子的做法步骤

  • 羊肉馅饺子的做法步骤:1
    1
    草原羊肉洗净剁成细粒,然后把姜切碎,葱切碎入,洋葱切碎
  • 羊肉馅饺子的做法步骤:2
    2
    切好的羊肉放在盆里,然后放入葱姜末,把洋葱或者白萝卜切成细粒放入拌好的馅儿里面,放入料酒、花椒粉、姜粉、香油、花生油、盐等顺时针搅拌均匀即成馅儿
  • 羊肉馅饺子的做法步骤:3
    3
    和好的面团,差不多发大的时候放在面板上,把面团用手搓成长圆条,揪成面剂子,然后擀皮包馅
  • 羊肉馅饺子的做法步骤:4
    4
    包好放整齐
  • 羊肉馅饺子的做法步骤:5
    5
    锅里水开就可以煮饺子了
  • 羊肉馅饺子的做法步骤:6
    6
  • 羊肉的膻味比较重,最好配置陷儿的时候多多放葱,和其他的蔬菜,胡萝卜也可以用芹菜和韭菜代替。馅料所用羊肉为九分瘦肉,这样能降低饱和脂肪和热量的摄入,达到真正的营养平衡。
    所属分类: 饺子   早餐   主食   家常菜  

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