南瓜胡萝卜肉包子

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  南瓜去皮，切块上锅蒸熟

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面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团

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和好的面团醒发40分钟，揉光滑

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胡萝卜洗净切碎

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肉切碎，放入葱花、姜

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加入所有作料

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至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀

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最后加入胡萝卜拌匀

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面揉匀，揪成均匀的小剂子，按扁，擀成皮

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放入馅，包成包子，醒发一会

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入蒸笼蒸18分钟关火，再焖5分钟开盖

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包子装盘

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