红烧三节翅

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  原材料准备好

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三节翅用热水过一次，里面加生姜和黄酒

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三节翅热水捞上来后用冷水冲洗两次。放入菜籽油，生姜和大蒜放入翻炒，加一勺盐，放入三节翅

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倒入两勺生抽，一勺老抽，两勺黄酒，一勺白糖翻炒上色

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然后放入水，煮半个小时左右，收汁。我用了高压锅呵呵

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装盘了亲们

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