海带绿豆骨头汤

https://st-cn.meishi.cc/r/72/122/2343072/s2343072_144783883552955.jpg的做法
昨儿回娘家,老妈送猫很多海带,都已经处理好了,回家直接泡发就可以吃,连洗都省了,还是老妈对咱好,只有亲妈才会对自己这样的,相信跟猫有同感的大有人在吧。LG说放点绿豆一起煲个汤,嗯哪,这是个很经典的吃法,有清热解毒的功效,这次改变以往煲糖水的做法,放骨头一起煲汤喝,更是鲜美无比了,老火靓汤,滋润无限

食材明细

主料
辅料

海带绿豆骨头汤的做法步骤

  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:2
    2
    锅内坐水,骨头冷水入锅,焯去血沫
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:3
    3
    海带泡发后,切段或打结
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:4
    4
    红萝卜切滚刀块
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:5
    5
    骨头焯烫好后,再次洗净上面的血沫备用
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:6
    6
    砂锅内坐水,放入骨头,红萝卜,绿豆
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:7
    7
    盖盖,开火,煲滚5分钟,然后转小火煲40分钟
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:8
    8
    此时可以往锅里放入海带结
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:9
    9
    并滴入几滴白醋,继续煲30分钟
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:10
    10
    放入适量的食用盐,可以开吃
  • 海带绿豆骨头汤的做法步骤:11
    11
  • 往锅内滴几滴白醋是为了软化海带,这样吃起来更软嫩可口哦,同时也可以让骨头里的钙质更好地融入到汤里,便于人体的吸收
    所属分类: 利尿   清热解毒   夜宵   粤菜  

    你可能还喜欢