“莴笋叶里含有人体所需的多种维生素，也有丰富的胡萝卜素、钙、钾、碘。有很好的抗氧化的作用，清热解毒，特别它含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人。。。”
食材明细
冬笋炒莴笋叶的做法步骤
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1食材：冬笋笋肉（已清洗切丝）、莴笋叶（已清洗）
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将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。
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随后，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
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接着，合入焯好的冬笋翻炒一下。
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然后，加0.5勺盐。
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加少许味精。
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调味炒匀即成。
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所属分类：
利尿
