“一过春天家里的土豆貌似要发芽了，挑出来做个炝拌土豆丝吃，节后吃点素炒利口，土豆丝用热油炝出香味比直接拌出的好吃，而且加上芹菜口感更爽更脆”
食材明细
炝拌土豆丝芹菜的做法步骤
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1食材备好
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芹菜斜切成细条
3
土豆加工成细丝
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土豆丝洗净淀粉
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芹菜焯水捞出
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土豆丝焯水断生捞出
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焯熟的土豆丝过凉
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辅料备好，辣椒葱切丝，蒜切末
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控水放在菜盆里加适量盐拌匀
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加入少许白糖调匀提鲜
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放入葱蒜辣椒丝
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适量油烧热趁浇在葱蒜辣椒丝表面用热油炝出香味拌匀就好
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炝拌土豆丝芹菜做好了
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