“金针菇的营养价值很高，经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，因为它是一种高钾低钠食品，芹菜和它一起炒令这道菜的营养更全面，原料易购，做法简单。”
食材明细
芹菜炒金针菇的做法步骤
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1芹菜洗净切成段，胡萝卜切丝，葱和蒜切成小块
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热锅放油，放入葱和蒜爆出香味
3
放入胡萝卜丝翻炒几下
4
放入金针菇
5
翻炒几下。
6
放入芹菜
7
翻炒至芹菜断生，放入少许盐炒匀即可
8
1、芹菜拍扁再切成段容易熟。
2、不要加入水。
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气血双补
