“冬笋咸菜肉丝是一道不错的下饭菜，喜欢的亲们可以试试！”
食材明细
冬笋咸菜肉丝的做法步骤
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1冬笋去壳，焯水，切丝，咸菜洗净切碎，里脊肉切丝加料酒，盐，玉米淀粉用手抓匀，腌制10分钟
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热油锅，放入葱姜爆香，再放入肉丝翻炒，炒至变色盛出
3
不用涮锅，放入咸菜翻炒
4
再加入冬笋翻炒，如果觉得干，可以加少许的水
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加生抽炒匀
6
加糖炒匀
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再加入炒好的肉丝炒匀
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用玉米淀粉勾芡，出锅
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这道菜在烹调过程中无需加盐，肉丝是盐过的，咸菜也很咸。
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