“冷食也好吃所以特别适合做夏天的便当菜，码在便当盒里很可爱啊”
食材明细
秋葵厚蛋烧的做法步骤
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1秋葵用滚水焯一下，如果只做一道厚蛋烧，只要2根就够了
2
鸡蛋加入糖、盐打散
3
大火热锅，锅底倒入少量油，改小火，倒入1/3鸡蛋液
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锅子一端摆上秋葵，待鸡蛋底部凝固表面还未完全凝固的时候将蛋皮卷起来
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卷好再倒入1/3蛋液
6
待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
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倒入最后1/3的蛋液，待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
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卷好可翻动各个面多加热几面固定形状
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待稍稍放凉切段
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所属分类：
闽菜
