秋葵厚蛋烧

https://st-cn.meishi.cc/r/57/06/6501557/s6501557_146828699818479.jpg的做法
冷食也好吃所以特别适合做夏天的便当菜,码在便当盒里很可爱啊

食材明细

主料
辅料

秋葵厚蛋烧的做法步骤

  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:1
    1
    秋葵用滚水焯一下,如果只做一道厚蛋烧,只要2根就够了
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加入糖、盐打散
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:3
    3
    大火热锅,锅底倒入少量油,改小火,倒入1/3鸡蛋液
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:4
    4
    锅子一端摆上秋葵,待鸡蛋底部凝固表面还未完全凝固的时候将蛋皮卷起来
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:5
    5
    卷好再倒入1/3蛋液
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:6
    6
    待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:7
    7
    倒入最后1/3的蛋液,待鸡蛋底部凝固表面未完全凝固时卷起来
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:8
    8
    卷好可翻动各个面多加热几面固定形状
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:9
    9
    待稍稍放凉切段
  • 秋葵厚蛋烧的做法步骤:10
    10
  • 所属分类: 闽菜  

    你可能还喜欢