“蒜香烤排骨,做下酒菜不错!”
食材明细
蜜汁蒜香烤排骨的做法步骤
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1将肋排均匀切段,清洗,将血水冲洗干净。

2
准备蒜末,5瓣大蒜切碎。
3
将蚝油,生抽,老抽,料酒,五香粉,黑胡椒粉,腐乳汁,白糖以及蒜末倒入排骨中。
4
隔手套反复按摩,保证排骨均匀吸收汤汁。
5
将排骨和汤汁放入食品袋中,反复摇晃至均匀,放入冰箱冷藏12小时,入味。
6
将排骨中间留空隙摆在烤架上,置入烤箱中层,烤盘铺锡纸放在底层接汤汁。7
烤箱上,下火预热200度,烘烤20分钟。
8
将腌制排骨剩余的汤汁再次刷在排骨上,上,下火180度再烤15分钟。
9
再刷上蜂蜜水,撒上芝麻,烤5分钟,即可。
10
趁热,开吃!
11
排骨多腌制一会,入味。
所属分类:
补肾