“《本草纲目》说山药有补中益气，强筋健脾等滋补功效。夏季吃是最好的选择，尤其是蓝莓山药更加可口味美。”
食材明细
蓝莓山药泥的做法步骤
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1山药带手套去皮不然会痒，煮熟备用
2
捣成泥加盐加牛奶到适合自己的软硬度即可
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蓝莓酱用适量热水冲开根据口味再加入蜂蜜
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准备好盘子和挖球器
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挖到盘子里浇上蓝莓汁
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多余的可以给小朋友做可爱的造型增进食欲
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1、山药捣成泥状的过程中可以用擀面杖来完成，没有挖球器可以用勺子；
2、不能在山药太热时浇蓝莓汁会变色，祝大家成功！
所属分类：
徽菜
