青菜圆素鸡煮螃蟹

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  食材：螃蟹（已清洗）、圆素鸡、青菜（已洗净切开）

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将圆素鸡放在案板上切开，待用。

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将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

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烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒。

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接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。

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加1汤勺料酒。

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翻动一下煮开至熟。

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然后，加1.5勺盐。

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加0.5勺味精。

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调味翻匀，即成。

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