可乐红烧肉

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  准备食材

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肉切小块冷水下锅，烧开后撇去浮沫，冲干净控净水分。

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炒锅加热，放少许油，把五花肉煸成金黄色，加入切好的葱，姜片，花椒大料，继续炒出香味。

4

加上一勺酱油，一勺生抽，煸炒上色

5

加可乐600克左右，加适量盐，大火烧开，改小火，盖好锅盖慢炖至软糯

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大约半小时后，汤汁粘稠就可以收汁盛盘了

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