豆角焖面

https://st-cn.meishi.cc/r/246/117/8591996/s8591996_148017421424048.jpg的做法
上大学那会儿穷,室友做了这个焖面,吃完简直泪流满面,有肉,有菜,还能吃饱,至今室友成了一辈子的闺蜜,焖面的手艺也学了过来

食材明细

主料
辅料

豆角焖面的做法步骤

  • 豆角焖面的做法步骤:1
    1
    肉切片,加入料酒,盐,酱油,胡椒,水淀粉,腌制,豆角,土豆切好备用
  • 豆角焖面的做法步骤:2
    2
    锅中倒入油,肉片煸炒变色,加入豆角和土豆
  • 豆角焖面的做法步骤:3
    3
    继续翻炒
  • 豆角焖面的做法步骤:4
    4
    加水,没过土豆
  • 豆角焖面的做法步骤:5
    5
    加入酱油调色,加盐
  • 豆角焖面的做法步骤:6
    6
    水开后,将面平铺在上面,可将面条切断
  • 豆角焖面的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,大火十分钟至收汁,如果喜欢面条软一点的,可以在汤汁还没完全干的时候,搅拌均匀
  • 豆角焖面的做法步骤:8
    8
    蒜切末
  • 豆角焖面的做法步骤:9
    9
    香菜切段
  • 豆角焖面的做法步骤:10
    10
    香菜和蒜末放在面条上面,再倒入醋,搅拌即可,这是最重要的一步,蒜和香菜必不可少,非常提味
  • 豆角焖面的做法步骤:11
    11
  • 所属分类: 宵夜   主食   贫血   延缓衰老  

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