“上大学那会儿穷，室友做了这个焖面，吃完简直泪流满面，有肉，有菜，还能吃饱，至今室友成了一辈子的闺蜜，焖面的手艺也学了过来”
食材明细
豆角焖面的做法步骤
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1肉切片，加入料酒，盐，酱油，胡椒，水淀粉，腌制，豆角，土豆切好备用
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锅中倒入油，肉片煸炒变色，加入豆角和土豆
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继续翻炒
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加水，没过土豆
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加入酱油调色，加盐
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水开后，将面平铺在上面，可将面条切断
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盖上锅盖，大火十分钟至收汁，如果喜欢面条软一点的，可以在汤汁还没完全干的时候，搅拌均匀
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蒜切末
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香菜切段
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香菜和蒜末放在面条上面，再倒入醋，搅拌即可，这是最重要的一步，蒜和香菜必不可少，非常提味
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