“茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”， 其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。”
食材明细
茭白炒腊肠的做法步骤
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1开始制作
2
洗净
3
茭白和腊肠分别切片。
4
腊肠过油，煎熟。
5
加入茭白，翻炒两分钟。
6
加入适量水焖一下。腊肠够咸的话，就不用加盐了。
7
茭白本身没有什么味道，它通常和重口味食材搭配比较好吃，比如猪肉，腊肠，腊肉等。
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解酒
