“豆腐是餐桌上常见的家常菜，大葱烧豆腐简单易做，上班族可以尝试一下这样的快手菜。”
食材明细
大葱烧豆腐的做法步骤
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7豆腐一块切成大小合适的块，葱和干红椒切碎备用。
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锅内放花生油，将豆腐煎成两面焦黄后盛出备用。
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花椒要用调料勺两勺的量，干红椒根据自家口感自由掌握使用量，我用了6个。
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大葱放入锅内爆香。
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煎好的豆腐放入锅内翻炒。
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加入适量清水，将豆腐烧熟，2分钟左右即可。期间根据口感加入食盐，最后加入鸡精，水淀粉勾汁后出锅。
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大葱不易且成碎块，这道菜大葱的口感非常好。
所属分类：
闽菜
