土豆鸡蛋面

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  土豆去皮，用水冲一下，切成块备用

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锅中放入适量的水，烧开

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将葱切成小块，放入锅中，跟水一起煮开

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水开后，将土豆放入锅中，大火煮开后转小火煮10分钟

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土豆煮10分钟后，在锅中下入适量面条，大火煮开，转小火煮10多分钟

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面条快熟时，放入适量酱油

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将鸡蛋打好，拢入锅中，关火

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关火后，倒入适量香油

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