红烧鲤鱼

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  湖里养的鲤鱼请店家洗净择好，切成大小一致的鱼块

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鱼块两面都沾些面粉

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冷锅冷油放入鱼块小火煎至微黄

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把鱼块推一边，放入葱姜翻炒香味

5

锅里兑入适量热水，放入生抽，盐，老抽，料酒，鱼块一起煮

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转小火煮十五分钟即可

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