芹菜叶牛肉包

https://st-cn.meishi.cc/r/208/102/1025708/s1025708_148845946696564.jpg的做法
一般人都当作废弃物扔到垃圾桶的芹菜叶,你可知道它含有的胡萝卜素和维生素C等比茎还要多 芹菜营养十分丰富,蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜叶中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。 ​芹菜叶中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品呢。 爱美的女人可别放过

食材明细

主料
辅料

芹菜叶牛肉包的做法步骤

  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:1
    1
    将面粉、水、酵母粉、盐、放入面包桶
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:2
    2
    设置发酵键,将面团发酵好,取出,排气
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:3
    3
    牛肉切成大块,放入绞肉机绞碎
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:4
    4
    加入芹菜叶
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:5
    5
    绞碎后放入盐,
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:6
    6
    加入一个鸡蛋,用筷子朝一个方向搅拌,直到鸡蛋液全部吸收
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:7
    7
    将发酵好的额面团排气后分成小剂子
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:8
    8
    将小剂子稍微按扁,舀一勺牛肉芹菜馅放在中间,
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:9
    9
    包好
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:10
    10
    将包好的包子放在蒸锅上,进行四十分钟的二发,直到包子发至两倍大后,大火蒸熟即可,趁热吃哦。
  • 芹菜叶牛肉包的做法步骤:11
    11
  • 1、和面的时候,水不要一次性全部加进去,逐渐少量加入,才不会导致面团太软或太硬 2、包子做好后,进行二次发酵,经历了两次发酵的包子,更松软
    所属分类: 气血双补  

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