“醇香的臊子,鲜美的虾子,做成一碗鲜虾臊子拌面,味道绝对赞。”
食材明细
鲜虾臊子拌面的做法步骤
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1准备需要的食材。青虾去虾线洗净,其他食材洗净切丁。

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先炒番茄汁是很关键的,所以坐热油锅,倒入适量油,烧热后先爆香葱末姜末,然后倒入番茄丁,转中火,炒出番茄汁。
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再倒入鲜虾,炒至变色。
4
倒入除洋葱以外的剩余食材,加入2大勺生抽1勺蚝油,再放入适量开水。
5
煮到汤汁收到一半的时候,加入洋葱碎,再焖煮到收汁。
6
利用这个时间煮乌冬面,乌冬面用沸水煮,时间大概5分钟,即可煮熟。
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在乌冬面上浇上一勺的卤,味道极其鲜美,如果您喜欢带汤的卤,就不要等收汁,等于适量汤汁再拌面即可。
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所属分类:
延缓衰老