“新学一道菜。。根据自己的材料和口味改良了一下。这道菜做出来有红有绿，正值春意盎然。故取名花红柳绿。”
食材明细
花红柳绿肉丸虾的做法步骤
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1大虾去壳去头洗净。
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红萝卜去皮切几片留着垫底，剩下切碎。香菜切碎。
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瘦肉绞成肉泥。
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把香菜，胡萝卜加入肉泥，加适量虾皮粉，盐，生粉，胡椒粉拌匀。
5
手心抹油，把虾放在肉泥中心，包成肉丸，胡萝卜片垫在底部。
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上锅蒸20分钟。起锅放一点酱油即可。
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