热乎乎的排骨炖酸菜

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  准备工作：粉条泡软，大葱切段，大蒜去皮，酸菜切丝先泡水里，要用之前，再挤干水分使用。

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爆香葱姜蒜八角花椒

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加排骨炒到变色（要焯水的可以先焯水）

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再加酸菜炒香，加水+盐+糖+蚝油大火煮开，改中小火炖30分钟

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加入你家里的粉条，根据你家的粉条调节炖的时间，炖2-5分钟左右。（葱和辣椒按自己喜好，起锅前加）

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