炉果

https://st-cn.meishi.cc/r/129/42/2510629/s2510629_149074969800579.jpg的做法
炉果,一种东北的点心,口感似桃酥般香、酥、脆,但是少了一份桃酥的腻。制作极其简单,快点动手试一下吧

食材明细

主料
辅料

炉果的做法步骤

  • 炉果的做法步骤:1
    1
    鸡蛋、玉米油、小苏打、泡打粉、细砂糖倒入盆中;
  • 炉果的做法步骤:2
    2
    搅拌至乳化状态(一定要有耐心,多搅会儿哦);
  • 炉果的做法步骤:3
    3
    加入中筋面粉,用刮刀搅拌均匀;
  • 炉果的做法步骤:4
    4
    加入黑芝麻
  • 炉果的做法步骤:5
    5
    用手混合成面团
  • 炉果的做法步骤:6
    6
    将面团包进一块大的保鲜膜中,用擀面仗擀成厚约0.5CM左右的方形(四周可借助刮板整形),醒半小时;
  • 炉果的做法步骤:7
    7
    用刀切成自己喜欢大小;
  • 炉果的做法步骤:8
    8
    表面刷层鸡蛋液,撒黑芝麻
  • 炉果的做法步骤:9
    9
    均匀地抹入烤盘(非不粘铺油纸);
  • 炉果的做法步骤:10
    10
    放入170度预热好的烤箱中下层,上下火烤20分钟(时间、温度随自己烤箱情况调整)
  • 炉果的做法步骤:11
    11
    烤至表面金黄色就可以啦~晾凉后食用哦
  • 炉果的做法步骤:12
    12
  • 中筋面粉可以换成低筋面粉;
    所属分类: 东北菜   养肝  

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