“微微辣，微微甜，微微咸，鲜美可口~ 软软的，糯糯的，弹弹的，口感动人~ 没错了，这就是肥马极力推荐的，好吃到飞起的，牛肉粉丝煲。 原料很简单，操作很容易，吃货宝宝们，跟着肥马一起做菜吧~”
食材明细
牛肉粉丝煲的做法步骤
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1红薯粉丝剪成约10厘米长的小段，用开水浸泡大约半小时。
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牛肉剁成末。
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牛肉末中加料酒、白胡椒、盐、蚝油，清水拌匀，静置备用。
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小葱切成葱花，备用。
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平底锅中加少许油，把牛肉末炒散炒干。
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牛肉末炒干后，加适量老抽、生抽、白砂糖、耗油，白胡椒，清水。喜欢吃辣的，也可以此时加辣椒。
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水煮开后，小火熬5分钟左右，粉丝沥干水分后放入锅中，大约再烧两三分钟，就可以出锅了。
装盘后，撒上葱花。一道美味的牛肉粉丝煲就做好了。
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