“小时候妈妈经常在夏季芸豆下来的时候,给我们包芸豆包子吃,可以用鲜肉或咸肉,用大锅蒸,出锅咬一口,唇齿留香,味道那叫一个美,老公昨天突然说想吃芸豆包子了,所以下班再晚也得给他包上一锅”
食材明细
芸豆猪肉发面包子的做法步骤
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1将面粉:泡打粉、酵母,白糖放入面中,揉好,静置发酵,待面发出窟窿

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猪五花剁馅,上火不加油,煸炒出油备用,猪精肉剁馅,加料酒、十三香、葱花、姜末,生抽,腌制,芸豆去老筋,洗净,上锅蒸10分钟左右,去生,然后切成小块,再剁成馅,将猪五花连油,猪精肉和芸豆放一起,调馅,加油,盐,鸡精,拌匀即可。
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将面切成小块,再擀成面皮
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帘子上抹油,蒸
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