“那些年一起住校的日子！ 还记得小时候住校的日子吗？那时我们一个礼拜才回去一次，每次返回学校的时候 ，我们都会带上妈妈炒的菜，最多的就是梅干菜炒肉，不易坏而且香又好下饭，每到吃饭的时间 ，大家奔向食堂，拿着热乎乎的米饭来到宿舍，挖上一大勺往米饭里一拌，那个满屋香气 ，现在想想都直咽口水。妈妈现在也经常给我们做梅干菜炒肉，永远吃不腻似的。”
食材明细
吃不腻的梅干菜炒肉的做法步骤
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1准备适量梅干菜150g
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过一下水，可以去除表面晒时的灰尘。 
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肥肉切片
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下锅炒肥肉炒到7分干时
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倒入梅干菜均匀搅拌
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均匀搅拌后，盛到盘里，放到蒸锅里蒸90钟左右，也可以在电饭锅做饭时放在上面一起蒸，多蒸几次就软了。
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蒸好后的梅干菜炒肉。
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梅干菜是很会吃油的，一定要油多，但不用担心油多而感到腻，完全不会的，在蒸的时候，一定要蒸的时间长点，蒸到软为止这样才更好吃。
所属分类：
补肾
