“最爱的蒸排骨，每一个月就会吃一次，糯糯的，嫩嫩的，真是越吃越上瘾。”
食材明细
粉蒸五香排骨的做法步骤
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1排骨清水侵萢4个小时，彻底泡除血水。
2
大米淘洗干净后沥干水分。
3
大米中放入五香粉。
4
放入炒锅中炒至金光色。
5
稍微放凉以后，放入料理机中打成颗粒状。
6
泡好的排骨。
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排骨中放入盐，料酒，生抽，老抽，热蒸鲜露。
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拌匀。
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撒上蒸肉粉。
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每一块排骨均匀地裹满蒸肉粉。
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移入蒸碗中，料理的大碗倒入1勺子清水，沿着蒸碗倒入。
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表面撒上适量姜末。
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移入压力锅中，锅中放入足够的水，大火烧开后转小火蒸40分钟即可。
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排骨要彻底泡除血水，以免影响口感。
蒸肉粉想要有颗粒感，就打的粗一些。
所属分类：
补肾
