“夏天真是个好季节，各种青菜便宜又新鲜，来一把空心菜，随便一炒就是一餐。”
食材明细
蒜蓉空心菜的做法步骤
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1空心菜洗干净，切成小拇指长短的段。
2
大蒜剥皮，切成蒜蓉。
3
炒锅里倒入适量的食用油。
4
先倒入空心菜的菜梗部分，炒至变色。
5
再放入菜叶部分。
6
炒至空心菜出水变软之后，倒入蒜蓉继续翻炒，一直到炒出蒜蓉的香味儿
7
倒入一勺鸡精，翻炒一下。
8
出锅。
9
菜梗部分难熟一点，所以炒的时候先放菜梗部分，然后再放菜叶。
所属分类：
增肥
