“常常觉得，爸爸妈妈真是有双巧手，什么都会做，什么都不会浪费。 我每次买白菜，外面那几片硬硬的表皮总是直接但是爸爸妈妈不会，他们说，白菜外面绿色的那几片其实更营养，稍微处理下就会很好吃呢。 看吧，今天的这道菜，就是常常被我丢弃的白菜绿叶哦，看着很美味吧”
食材明细
清炒白菜叶的做法步骤
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1白菜绿叶清洗干净
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烧开一锅水，将白菜叶倒进去汆烫变软
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捞出来放入凉水里浸泡至凉透
4
将处理好的白菜叶拧干水，切成碎末
5
油锅烧热，将白菜叶碎倒进去
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翻炒几下后，撒入盐
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沿着锅边淋入少许水
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盖上锅盖，煮开即可
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1、这个菜一般都是挑选比较老的菜叶。
2、汆烫好的菜叶放入凉水里，可以防止菜叶变黄。
3、炒的时候水不能加太多。
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补血
