“双脆炒腊肉是个护眼、美颜的下饭菜，茭白、胡萝卜起锅后还是带脆的，配着松桂坊的五花腊肉，惹味甘香，明目护眼从吃开始； 茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等，味道鲜美，营养价值较高； 胡萝卜健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾...等功效，胡萝卜富含维生素，可使使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。”
食材明细
双脆炒腊肉的做法步骤
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1各材料
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下锅，烧热茶油，爆香蒜头
3
下腊肉片
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煎至腊肉有点焦，下茭白与胡萝卜
5
下蚝油与其他调味料
6
翻炒均匀
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下葱段
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再炒一下，关火
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上碟即可食用
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