椒盐排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/234/05/2251484/s2251484_150451670078386.jpg的做法
椒盐排骨,是一道家常菜,主要制作材料为猪排骨、椒盐。其色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。

食材明细

主料
辅料

椒盐排骨的做法步骤

  • 椒盐排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗干净控干水分。
  • 椒盐排骨的做法步骤:2
    2
    排骨放入碗里,加入生抽、料酒、葱姜腌制30分钟以上。
  • 椒盐排骨的做法步骤:3
    3
    鸡蛋放入碗里打散。
  • 椒盐排骨的做法步骤:4
    4
    加入面粉、淀粉搅拌均匀。
  • 椒盐排骨的做法步骤:5
    5
    腌制好的排骨均匀的沾一层面糊。
  • 椒盐排骨的做法步骤:6
    6
    迅速放入烧至6成热的油锅里炸至。
  • 椒盐排骨的做法步骤:7
    7
    全程中火慢炸,至排骨成熟,表面呈金黄色,捞出控油。
  • 椒盐排骨的做法步骤:8
    8
    炸好的排骨趁热撒上椒盐,装盘即可。
  • 椒盐排骨的做法步骤:9
    9
  • 1、腌制好的排骨沾薄薄一层面糊。 2、全程中火慢炸。
    所属分类: 补肾  

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