“ 在我家里炒的最多的菜就是芹菜，因为家里有三位是高血压的，芹菜有降血压的作用，我怀星星那阵子因为卧床吧，为了通便，也是隔一天的吃芹菜，现在我看到这个菜菜就害怕哈哈，但是我家星星倒挺喜欢吃的。 芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。”
食材明细
芹菜炒虾的做法步骤
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1把虾头去除，并洗干净
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把芹菜和大蒜切好
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起油锅先倒入芹菜、大蒜和辣椒翻炒至五分熟
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再把虾倒入
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加入适量的盐与料酒翻炒
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再加一点点的清水
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烧三分钟即可起锅了
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注：我买的是明虾，明虾的头中间有一个黑色的包，那里面有泥沙，所以炒之前最好把头剪掉，
