“早餐大家都知道很重要,但是又因为时间短,没法做一些复杂的食物。但是呢要想吃到发面的食物。那就需要提前准备,能在有限的时间里,就能吃饭暄软的发面肉陷盒子,在配上一晚粥,或是豆浆绝对的饱饱的。”
食材明细
早餐油盒子的做法步骤
-
1白菜剁碎,猪肉搅打成肉糜,葱,姜剁碎加入所有的调料混合拌匀,用保鲜膜密封放冰箱冷藏过夜备用。

2
温水中放入发酵粉融化,加入面粉,砂糖1克,盐1克。
3
略微揉一下成无干粉状态。
4
加入玉米油1茶匙。
5
揉至光滑阶段,盖上保鲜膜进行发酵。
6
发酵30分钟,到双倍大。
7
取出面团直接拉成长条。
8
分割成等量的剂子。
9
取一个剂子轻微收圆,按扁,要中间厚,四周薄的状态。
10
放入适量陷。
11
收口,以此类推做完其余的生胚。
12
锅中刷一层,放入生胚。
13
盖上锅盖,开启小火烧热锅底后断火,让生胚醒发10分钟。
14
醒发到生胚鼓鼓的,比原先大1/3,开启小火烙至金黄色,然后翻面再烙。
15
直到两面烙至均匀的黄色,大约8分钟左右。
16
面团无需整形,直接成团无干粉就可以。发酵后也不用排气,直接拉长切块,如果粘手就双手抹上油在做就可以了。
所属分类:
利尿