“绿色的芹菜、白色的莲藕，好比是“翡翠+白玉”。简单的食材搭配，烹制方法也不复杂，确实一盘老少皆宜的家常素菜菜肴，色泽清新，味道清香。”
食材明细
莲藕烧芹菜的做法步骤
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1芹菜摘洗干净，抹刀切块
2
莲藕洗净去皮，切块
3
热油，炒香葱片
4
放入芹菜 
5
快速煸炒均匀
6
放入莲藕 
7
烹入少许开水 
8
加盐、白糖调味
9
稍稍烧制1分钟
10
旺火收汁，即可关火
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出锅装盘，即可上桌品味
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1、这道菜肴不宜加酱油。
2、一定要加开水。
