“夏季虽然炎热，也不能不吃肉，牛肉不会涨脂肪，可以吃哦。 牛肉拌芹菜，清香不油腻，很适合夏季哦。”
食材明细
芹菜拌牛肉的做法步骤
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1牛肉我用压力锅提前煮熟，有时间就煮一些，可以冷冻保存，不要长期封冻，吃的时候回暖在蒸一下就可以
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煮好的牛肉晾凉
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把牛肉横纹切，切成大片
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芹菜清洗干净，焯熟过凉
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把芹菜切成寸段
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大蒜切末状，香菜切碎
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切好的牛肉片和芹菜段收放一起，放入蒜末和香菜
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放入酱油，香油，盐，半碗开水拌匀（如果煮完牛肉就拌着吃，可以放入煮牛肉的汤汁）
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最后在淋入红油拌匀即可，装盘撒熟芝麻
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如果煮完牛肉就拌着吃，可以放入煮牛肉的汤汁，冷冻后的可以放开水，味道可以根据个人喜好调制。
