“老公爱吃肉，土豆烧牛肉比较下饭，有空就给做……”
食材明细
快手菜～土豆烧牛肉的做法步骤
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1牛肉切块，我也不知道是哪一部位的，我只跟老板说，要嫩点儿的。
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切块儿后，水冲洗，稍微浸泡一下后，用开水冲一下，去血水
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牛肉放入电饭锅，加入：料酒生抽老抽，盐味精糖，还有干辣椒八角等香料，最后倒入啤酒，注意，要低度啤酒，淹没牛肉刚好。电饭锅开煮饭键即可，煮到15分钟左右，加入土豆块儿，打开的时候，注意蒸汽……
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等到电饭锅跳到保温，说明菜好了，撒上葱或者香菜，出锅。
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1、牛肉处理各家都有不同方法，大家自行选择。
2、全程没加水，仅加入330ml的啤酒一罐，啤酒选择酒精度低的较好。
3、有砂锅的用砂锅也可以，注意看着锅，防止干了。
