鹰嘴豆凉拌面 宝宝辅食食谱

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参考月龄:12个月以上 它是营养师称赞的豆中之王,夏天还可以拯救食欲,让孩子长更快! 盛夏来了,每天都闷热闷热的,各位大小宝贝胃口是否还好呢?阿哲最近胃口也明显变差了~ 君君今天要放个大招,毫不夸张的说,它就是拯救孩子们夏日食欲的必杀技! 凉面是很多宝宝姐妹夏日的最爱,不用愁买菜,也不用在厨房待太久,做起来简单又方便。这里的配菜,你可以随着宝宝的喜好来选择,黄瓜、胡萝卜、番茄,只要简单地拌一拌就能非常美味~ 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材明细

主料
辅料

鹰嘴豆凉拌面 宝宝辅食食谱的做法步骤

  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:1
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    参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:鹰嘴豆20克、排骨4块、面条30克、番茄酱20克、黄瓜30克、葱段3克、姜片3克 操作时间:25分钟 难度分析:初级
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:2
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    鹰嘴豆倒入碗中,冷藏浸泡一夜,浸泡至鹰嘴豆有些膨胀变大。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:3
    3
    鹰嘴豆用手剥掉外皮。最好要去皮,避免外皮噎到宝宝~
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:4
    4
    排骨冷水放入锅中。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:5
    5
    水沸时撇去浮沫,焯至变色,捞出。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:6
    6
    排骨放入电饭锅中。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:7
    7
    继续加入鹰嘴豆。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:8
    8
    加入葱段、姜片,适量水、酱油。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:9
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    盖盖,选择蒸炖功能,启动。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:10
    10
    高压锅中的排骨和鹰嘴豆炖得软烂后,便可以取出来了。 一般高压锅煮豆子会快点,用普通锅煮的时间会长一些,大家出锅前可以拿一颗尝一尝,绵软熟透就行哈~
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:11
    11
    锅中热水煮至沸腾,下入面条煮熟,用筷子稍搅拌,防止粘锅。 煮面条水沸腾时加入冷水,使其再次沸腾,如此重复两次,面条更易煮熟。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:12
    12
    煮好的面条放入凉白开中抖散,然后沥干水分捞出。过凉水后的面条不易粘黏,更劲道。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:13
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    黄瓜去皮,切成细丝。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:14
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    面条捞入碗中,加入煮好的鹰嘴豆和排骨,放入黄瓜丝,淋上番茄酱。也可以用芝麻酱或者花生酱哦,记得要先用水调到适当稠度。
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:15
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    拯救夏日全家人的胃口,就靠这碗凉面啦~ 你还有什么想学的小技巧或者食谱,进入后台或着私信留言给君君,说不定你想要食谱就来喽~
  • 鹰嘴豆凉拌面  宝宝辅食食谱的做法步骤:16
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  • 君君小提示: 1.一般高压锅煮豆子会快点,用普通锅煮的时间会长一些,大家出锅前可以拿一颗尝一尝,绵软熟透就行哈~ 2.煮面条水沸腾时加入冷水,使其再次沸腾,如此重复两次,面条更易煮熟。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:junjunfushi7
    所属分类: 补肾  

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