彩椒牛肉丝

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  材料准备好

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牛肉逆着纹路切丝

3

放入碗中，加入少许酱油、料酒、淀粉、白糖

4

翻拌均匀，腌制一会

5

红、黄、绿甜椒切丝

6

姜切碎沫

7

锅里倒入少许油，烧热后下牛肉丝，划炒至牛肉丝变色

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加入姜末，翻炒均匀

9

调入酱油和料酒，翻炒均匀

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放入红、黄、绿甜椒

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翻炒至断生

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调入少许的盐

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翻炒均匀即可

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