“豆腐是个好东西,不仅蛋白质含量高,低脂肪,连升糖指数都比较低,加入了咖喱后,浓郁的南国风情扑面而来。”
食材明细
咖喱豆腐的做法步骤
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1所有食材洗净备好。

2
水豆腐切成2cm大小块状,用淡盐水浸泡10分钟以上。
3
彩椒和洋葱切成1cm大小丁,咖喱块用开水化开备用。
4
微波炉适用盘中加入植物油。
5
加入彩椒丁和洋葱丁,加盖留孔,放入微波炉内,以微博高火加热2分钟。
6
最后加入豆腐丁和咖喱汁,轻轻搅拌几下,加盖留孔,放入微波炉内,高火加热5分钟半,中途搅拌一次。程序结束取出,依据口味加盐。
7
豆腐质软,搅拌的时候尽量轻一些。
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延缓衰老