“豆腐是个好东西，不仅蛋白质含量高，低脂肪，连升糖指数都比较低，加入了咖喱后，浓郁的南国风情扑面而来。”
食材明细
咖喱豆腐的做法步骤
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1所有食材洗净备好。
2
水豆腐切成2cm大小块状，用淡盐水浸泡10分钟以上。
3
彩椒和洋葱切成1cm大小丁，咖喱块用开水化开备用。
4
微波炉适用盘中加入植物油。
5
加入彩椒丁和洋葱丁，加盖留孔，放入微波炉内，以微博高火加热2分钟。
6
最后加入豆腐丁和咖喱汁，轻轻搅拌几下，加盖留孔，放入微波炉内，高火加热5分钟半，中途搅拌一次。程序结束取出，依据口味加盐。
7
豆腐质软，搅拌的时候尽量轻一些。
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