西红柿炖牛肉

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  1

  西红柿去皮切块

2

牛肉焯水去腥去血沫

3

倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香

4

倒入牛肉，翻炒均匀

5

加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿

6

翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜

7

中火炖1小时即可

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