“酸奶蜂蜜面包，真的是最好吃的面包之一，是家人特别喜欢的一款小餐包，香，甜，软，每次做好都被抢着瓜分掉。喜欢面包的一定要试试。”
食材明细
酸奶蜂蜜面包的做法步骤
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1先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，细砂糖70克，玉米油30克，盐5克，放入面包桶内，酸奶我用的是老酸奶，就是比较浓稠的那种
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筛入面粉，放入奶粉，在放入酵母
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启动面包机发面程序，揉面90分钟后在饧发
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发好的面团取出排气揉匀
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在把面团分成16个大小相等的面剂子，每个大约60克左右，滚圆
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排入28x28的烤盘中，盖好，温暖处进行二次发酵
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大约1小时，发酵至两倍大，手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了
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提前预热好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中层，烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸，以免上色过深
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烤好后马上出炉，脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例调整），刚烤好的面包，刷蜂蜜水不但会塌，而且影响口感，所以等几分钟再刷。
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吃一口，香甜软，大大的满足感。每家烤箱脾气不同，烘烤温度时间仅供参考，请自行调整，面包上色满意，及时加盖锡纸。
刚出炉的面包不要立刻刷蜂蜜水，等三分钟后再刷，这样既不影响面包口感，也不会令面包表面塌陷
