“秋天瓜果飘香，东北人喜欢这样做一锅，鲜香可口。Skeppshult斯肯特32cm铸铁锅够厚实，做菜导热均匀，不易糊底，更是不会粘，还能补铁，对我们的健康的益处就更大了，我们的老祖宗可是一直这么使用的。用这样一口铁锅来做东北乱炖真是太适合不过了。今天的这锅关键不是食材的搭配，而是猪五花的做法，这样做香而不腻，越嚼越香，还给这道菜增色许多。”
食材明细
东北乱炖的做法步骤
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1准备好所需要的食材，
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玉米清洗干净切段，
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油豆角去筋，土豆去皮切块，南瓜去籽切块，
4
猪五花肉直接放到斯肯特铸铁锅里煎出猪油，
5
再放花生油葱姜爆香，酱油炒香，
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再加入除南瓜以外的其他食材，翻炒均匀粘上油后，加入适量清水煮，
7
油豆角变色后放入南瓜，继续炖熟，
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最后出锅前加盐和鸡精调味。
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注意食材成熟的时间。
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