“ 红糖姜枣糕做成小糖果，方便携带 ，适合女性朋友吃。 口感：像软糖一样Q弹，入口枣香的甜味，嚼着嚼着有点枸杞酸甜味，还有姜的辛辣！ 姜是不可缺少的家庭调料品，它含生姜成分的洗发水，有清洁头皮、祛除头屑、防治脱发等功效。 吃过生姜后，人会有身体发热 的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。 当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。”
食材明细
红糖红枣核桃糕的做法步骤
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1所有食材准确好。红枣178克是去核后的重量。 红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。 红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效。
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姜去皮，切碎（方便机器打成泥）
姜可以选择本地小姜或小黄姜！
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把姜，红枣，红糖，枸杞，热水这些食材都倒入破壁机或料理机中，打成泥！
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打的越细越好
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把打好的泥到入不粘锅中。加入木薯粉，搅拌到无干粉的状态。
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搅拌均匀后，加入水怡和麦芽糖。
水怡是玉米糖浆，可以增加成品的硬度。不可以替换哦。
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锅放电磁炉或煤气炉中小火加热。
火不能大，因为糖要不断融化变稀，木薯粉遇到热要变浓稠。
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沸腾后，加黄油。不断的划圈搅拌到黄油融化
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接下来就是练习“麒麟臂”。不停的搅拌，划圈也好，炒也好，只要不糊锅就行。
呃。。知道为什么我胳膊这么粗吗？做几次你就知道了，哈哈
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大约在45分钟的时候就基本炒好了。
炒成团，不粘锅，不粘铲子。按压还有点费力，“麒麟臂”今天训练就结束了。
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把好不容易炒好姜枣糕放入铺有油纸的容器里。
不铺油纸的，要保证容器完全不粘。不然，放凉后，拿不下来，粘的你想哭。。
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利用手里的一切可以利用的工具把它整平，然后彻底放凉。
刮板，擀面杖等都可以用。
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做完都下午了，我放到第二天才切开。切成糖果纸能包下就行。
我没有强迫症，额，不好用切的那么一致吧，差不多就行，嘿嘿
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先吃几块哦。讲真，为什么我才遇到你！如果去年遇到你，非要抢了红枣核桃糕的风头不可!
真心的好吃，太完美的口感！我给你打满分。
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包成小糖果，每天早上吃几颗。
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以上是我做红糖姜枣糕的食谱，做法和心得。
至于有什么功效，看看食材表，好食材不用多说，你懂得的。
食谱经过反复调试过。
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除了单吃外，还可以泡水喝哦。
提醒大家，一定不要炒过头了！不然别说咬不动，切都切不开！
