“冬至已经进入了一年最冷的时间，我们身体需要储存能量来过冬，而且腊肉已经做好，非常适合搭配各种蔬菜来炒。腊肉蒸好切片，随时炒任何青菜，只需要一点盐就可以吃出美味。”
食材明细
彩椒炒腊肉的做法步骤
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1材料集合
2
彩椒洗净掰成小块。
3
生姜切片，大蒜改刀切小。
4
锅放底油。生姜大蒜爆香，倒入腊肉片。
我用的腊肉是事先蒸好切片的。
5
翻炒至腊肉肥肉透明。倒入彩椒。
6
加盐调味，再翻炒30秒即可。
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过了冬至就是年，这道菜非常适合冬至以及过年吃哦，赶快收藏起来吧！
