“今天来说说白菜吧,白菜是冬季最常吃的一种蔬菜了,所含水分多,维生素含量丰富,而且有祛火的功效,非常适合春天食用。但是都说春天的白菜口感不好,味道差,其实那是你没有找到小窍门。香菇和白菜简直是绝配哦,味道非常鲜美,跟明儿一起试试吧!”
食材明细
香菇炖白菜的做法步骤
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1经常会有人说,猪肉炒菜会发腥,今天教你这个做法包你只有香,没有腥。猪肉切块,用清水浸泡一会,尽量泡去血水,这就是去腥很的方法。

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猪肉捞出控干水分,起锅烧鱼,油热放入猪肉,姜片,花椒煸炒。
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炒至出油脂,放入葱花爆香后倒入适量酱油。
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倒入适量清水,放入香菇。香菇摘成小块,洗净用手挤掉多余清水,这样香菇吸收汤汁里的鲜香,不会水滋滋的没有味道。
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放入切成方块的白菜。
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炖大概五六分钟,锅内食材都会熟透,放盐鸡精调味即可出锅。

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