杏鲍菇炒糍粑

https://st-cn.meishi.cc/r/246/137/1534496/s1534496_158607538371807.jpg的做法
猪肉、糍粑以及鸡腿菇这样混搭,一鲜一软一脆,层次感十足,不尝试真想象不出来的美味。

食材明细

主料
辅料

杏鲍菇炒糍粑的做法步骤

  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:1
    1
    瘦肉洗净切片,调入盐、鸡粉、淀粉、姜丝、最后倒入香麻油,搅拌均匀、腌制一会
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:2
    2
    糍粑和鸡腿菇分别洗净,切条,芹菜切段
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:3
    3
    热锅,倒入适量油,将糍粑煎至两面焦黄色,盛入碗中待用
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:4
    4
    原锅烧热,将鸡腿菇煸出水分后再倒入食用油
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:5
    5
    倒入瘦肉和芹菜,大火煸炒片刻
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:6
    6
    倒入一碗清水,调入酱油拌匀,大火煮沸
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:7
    7
    倒入煎好的糍粑,大火煮至汤汁浓稠,糍粑软糯,铲起撒点葱花即可
  • 杏鲍菇炒糍粑的做法步骤:8
    8
  • 食尚小贴士:将糍粑两面煎至焦黄色再放入汤中煮软,这样又香又糯特别好吃。 鸡腿菇或其它鲜菇是这道菜的灵魂,不可没有,肉类可以换成牛肉或丸子都行。
    所属分类: 补肾   贫血  

    你可能还喜欢