“这是一道绝对够香够辣的无辣不欢族的“福利菜”，下酒又下饭！喜欢吃辣的小伙伴一定不能错过。”
食材明细
辣炒心肺的做法步骤
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1准备将蒜干辣椒。
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青红椒，小米辣，洋葱切丝。
3
心肺提前加姜片料酒煮熟切片备用。
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中放油，倒入姜蒜干辣椒爆香，再加入两勺豆瓣酱炒出红油。
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再将青红椒 小米辣 洋葱倒入翻炒。
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接着再把心肺倒入继续翻炒。
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加入适量的料酒，生抽以及粗辣椒面孜然白芝麻翻炒入味。
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够香够辣特别下饭。
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心肺我用的羊心肺，猪心肺也可以的;青红椒选择辣的那种，只有够辣才能很好盖过腥膻味。
